いいね金沢♥我愛金澤

這間位於金澤長町武家敷遺址的生活道具店「Soil」很獨特，

簡簡單單設計，卻藏了好多細節在裡頭，把生活美感、幽默與實用都聚集了。

把生活實用小物帶回家，也能感受優雅好心情呢！

店名「Soli」就是土的意思，也直接宣告這是一間取自於土地使用的生活道具店。

在金澤充滿各種風格工藝的古都風情裡，「ARTS& STAY」以包棟民宿方式出現了，

座落在過往金箔工匠居住的森山地區，期盼可以透過在每棟民宿裡策展的藝術品，

讓停留在金澤的旅客更能感受工藝的美。

這是一間充滿浪漫感的喫茶店，就位於東茶屋街周邊不遠處，

這間「金魚庵」低調的隱藏在巷弄內。

推開帶著復古感的町家格籠門扇，場景隨之改變，

金魚燈籠、復古杯盤、紅絨布椅與老桌，

迎上前的侍者穿著帶著華麗感的蕾絲西洋服，真的瞬間來到大正浪漫時期。

就在4月15日開幕了一間「山里の咲」，

以手握御飯糰為主的可愛小店，藏身在二樓有著花窗造型的古民家裡，

提供來自能登半島好吃的米與鹽，

加上日本海新鮮海鮮共同手握組成的御飯糰，讓人好想一探究竟。

這間位於金澤泉野町一處安安靜靜小白屋內的Pizza店，很少觀光客會發現，

但卻是熱愛義大利Pizza美食食客的最愛。

看似低調的小店，但「ピッツェリア クエルチャ」(Pizzeria_Quercia)卻是「米其林指南石川縣2021」裡頭，

唯一一間必比登推薦的Pizza店。

2022年12月全新開幕的「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA金澤山樂酒店」，

是能夠盡享地利之便的最新選擇。最大優勢就是位處距離超級鮮貨的近江町市場1分鐘距離處，

入住後不但能立刻「開逛」，餐廳提供的美味也是近江町市場直送而來，簡直新鮮得太幸福！

金澤山樂酒店是日本普樂美雅飯店集團全新開幕的飯店，

大家來到金澤，除了知名的白山神社、金澤神社外，

距離金澤站不遠的「安江八幡宮」也非常值得造訪。

也是當地人祈願孩子們平安長大、安產、商家生意興隆的重要寺院，

而金澤有名的百萬石先生，也「出生」於此喔！

去金澤則能不點一碗金箔豪華海鮮丼，

然後拍一張有海鮮晶瑩剔透爆滿、金箔金光閃閃的炫耀照呢？

而近江町市場附近巷弄裡的「一番星」餐廳就是創出「金澤海鮮丼」的始祖！

強調把「金澤風味」發展到極致，老闆森本先生堅持要以最金澤的方式呈現海鮮滋味，

到金澤除了大吃來自日本海海鮮之外，也不要錯過充滿細膩與豪放滋味兼具能登牛！

這間就位於金澤車站百番街內的「金沢肉食堂」提供讓人超級滿足的能登牛肉料理，

尤其是最人氣的「能登牛赤身丼」，和牛嫩度與色澤都讓人想要一抵達金澤就前往享用啊！

「金沢肉食堂」本店來自於營業近30年的「株式会社 天とてん」公司，

東茶屋街、主計町茶屋街環繞的小溪川，是金澤重要的淺野川，潺潺流水穿過金澤中心，

春天櫻花、冬天白雪，都是金澤深刻印象的畫面。

若是能在溪畔放慢腳步享受一下短暫的美味時光，也是很十足幸福的「加賀悠哉」享受。

而這間在淺野川旁的「小橋咖啡OTABA」就是連當地人都愛去的口袋名單小店。