いいね金沢♥我愛金澤

一走近Collabon絕對會被可愛小巧的店裝潢所吸引，

古樸的門窗與透過玻璃窗所看到的小巧雜貨，

搭配上具有復古氣息卻又帶著飽和色系的桌椅，

隱隱都透漏著活潑卻有有想法的美學概念，

而可愛的店主也一直溫暖的微笑著。

Collabon是間近來蔚為流行「ZAKKA系咖啡館」的代表之一，

所謂的ZAKKA系咖啡館，顧名思義就是結合販售雜貨與同時提供咖啡飲品的複合式空間，

而如何能讓雜貨與咖啡的雙重氣氛同時並存於一間店鋪裡，

則必須仰賴店主的選物與佈置功力；

而Collabon的年輕店主，成功打造了這樣的地方，在小巷弄間閃閃發光著。

除了成功打造一間讓人滿心歡喜的ZAKKA系咖啡館外，

其實Collabon更是一間推廣在地文化美學的地方，

店內的咖啡與物品幾乎選自於金澤各地的職人、藝術家，

來自名店二三味咖啡的咖啡豆或者寺町大丸堂的天然酵母麵包等，

都藉由這個小空間傳達著金澤的名物特產

更特別的是，Collabon屢屢推出的期間限定特展，

更讓人驚艷於金澤的美學，

於是小多肉植物、手工皮革、金工項鍊、陶瓷器展等多方元素，

都可以在這裡變成了最漂亮的展覽品，11/4-10推出鈴木隆作品展，也十足吸引人啊！

【Collabon】

地址：石川県金沢市安江町1-14

電話：076-265-6273

營業時間：11:00～20:00（週二、四定休）

網址：http://www.collabon.com/

交通方式：從金澤車站徒步900公尺，約11分鐘。或於金澤車站搭乘西日本JR巴士・牧線往東長江方向，在武蔵ヶ辻站下車。

地圖：
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