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不管平日假日,東茶屋街總永遠是走滿了觀光人潮遊客如織,
今天金ちゃん要帶大家去一個安安靜靜的地方,
在「東山 みずほ(MIZUHO)」裡面,好好地吃一碗用心做的家常菜與用大釜炊出的石川好飯 。
隱身在東茶屋街的分支街道旁,稍稍遠離過多的遊客,
藍色暖簾的東山 みずほ安安靜靜的開設在金澤傳統的老屋內。
金ちゃん推開暖簾,裡面是暖暖黃色調的溫馨小舖。
主要以想讓大家吃進健康、吃到最好吃的石川縣物產,
這裡提供的是定食套餐,一湯佐六菜或者一湯佐七菜等的選擇方式,
菜單上可愛的畫畫圖案讓人一目了然
最特色的要屬每日提供的米飯,精選來自石川縣各地最滿意的米飯,
在上桌時更會附上一張清楚說明來自何產地的米飯名片,
若是想知道更詳盡,官網上還有各個米種的彈Q、甜度分吸,
讓人可以安安心心地享用著粒粒飽滿且會回甘的米香甜。
金ちゃん還特地加點店家推薦的生雞蛋,
採用千里濱自然放養的方式養成的健康蛋,
蛋黃飽滿彈滑,只用筷子微搓都能感受到雞蛋的彈力,
打散後淋上米飯一起享用,米粒染上金黃色澤成了蛋飯,更是讓人超級滿足
DATA
【東山 みずほ】
地址:石川縣金澤市東山 1-26-7
電話:+81-76-251-7666
營業時間:10:30~17:00(不定休)
交通:東茶屋街往前走至底左轉,遇第一個小路口再左轉即達。
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