いいね金沢♥我愛金澤

1913年的悠悠年紀老屋裡，飄散著濃郁咖啡香。

在金澤，百年老屋不稀奇，

但是在木質香四溢的老屋內卻販售的充滿時尚感、新鮮感的蔬菜料理與風雅食器，

就要前往「フルオブビーンズ FULL OF BEANS」才行。

在金澤新興的長町地區，有著潺潺小運河經過，

這一區因為比較少觀光客、道路規畫與小橋流水的歲月靜好感十足，

成了金ちゃん最近特別喜歡去散步的地區。

而如果想要小奢侈，在早餐時讓整天都有優雅氣質、以及好心情，

金ちゃん會推薦來這間，門口有著小小馬蹄鐵logo的ひらみぱん(HIRAMIPAN)。

默默站在東茶屋街轉角一隅，

甘味カフェ 茶ゆ(茶湯)是一間百年以上的三層老屋，

老老的深色屋子內，卻常常傳來歡樂的笑聲，

金ちゃん每每經過時都想一探究竟，

這天趁著台灣的朋友來造訪，金ちゃん決定要帶著台灣朋友一起試試看。

古都金澤的悠揚歷史與氣氛，讓這裡變成了很優雅、古韻味十足的地方，

而延伸出來的伴手禮、名物等，當然也會是帶著一點小古典氣氛的小物。

而最近金ちゃん最熱衷送給台灣朋友的伴手禮，

是帶著一點可愛、帶著一點優雅，又有一點點好玩的「紙氣球」(紙ふうせん)，

這好玩又好吃的伴手禮，可是出自於老舖「菓匠高木屋」。

就在金澤車站附近，竟然藏著一間金ちゃん也不知道的神奇旅宿，

這天金ちゃん的外國朋友來訪，

金ちゃん才發現這間「Good Neighbors Hostel 」(好鄰居青年旅館)竟然「藏」了這麼多外國人！

而且，一晚竟然不用台幣1000元！

隱身在繁華熱鬧的近江町市場內，在人潮壅擠的往來交易間，

山san壽司(山さん寿司)有著無比低調與和風感味的十足的外觀，

讓初來乍到的金ちゃん有點疑惑，不過看到門口有著滿滿人潮期待盼望的眼神，

知道這裡應該就是今天金ちゃん的目標。

已經營業超過60年的山san壽司，提供來自能登半島、石川縣地區週邊的奢華海鮮，

雖然時節進入夏日，但喜歡到處搜查美食的金ちゃん依然到處尋找喜歡的料理中!

而這幾天竟意外聽到在許多台灣朋友口中，

號稱「全金澤第一的拉麵」這個傳言，

讓熱愛拉麵的金ちゃん覺得不造訪一下不行，

這間傳說中有著15種氨基酸的神奇拉麵就是—自然派拉麵 神樂。

暑夏正式要到來，除了可以到戶外玩耍之外，

金ちゃん內心最期待的，就是各個甘味處開賣的夏天冰品時光也跟著來了！

金ちゃん覺得，日本的刨冰用著各地的好水，刨出綿綿軟化的小冰山，

在充滿和風碗盤上、淋上各家特製的蜜糖、鮮明顏色的果醬，

每次端上桌時總會讓人覺得，身心靈立刻被療癒了的幸福感。

即使金ちゃん已經在近江町市場遊走這麼多次，

卻沒有發現對面的小巷轉角竟有這樣一間小小店舖，

就像是電影情節一樣的，只有少少幾個座位，

卻孕育著大大美味的麵包滋味，

暖暖地提供著好吃麵包與湯品，

距離金澤車站只要10分鐘的距離，
這間光看外觀會不知道在做什麼的「謎屋珈琲店」，
就是今天我們要造訪的神奇咖啡館。

喜歡解謎、懸疑的店主，
為了有個地方能夠跟推理迷同樂，設立了這個咖啡館。