いいね金沢♥我愛金澤

到金澤旅行時，很容易就能感受到這是一座以著工藝之美而環繞的都市。
除了很具知名的九谷燒、加賀友禪外，如果仔細觀察金澤幾間典雅的小店，
會發現大多都以一種顏色深沉的托盤、食器來陳設，這個低調到不行的工藝品稱為「桐工藝」，
也是當年加賀藩主前田氏族歷代推廣的傳統工藝，目前更被指定為縣定工藝。

這項「桐工藝」，是以桐木為基礎的工藝製品，桐木具有耐潮、耐火的優點，
非常適合用來製作成生活上的優雅工藝品，例如花瓶、火缽、甚至是煙灰缸。
顏色色澤呈現深色，並具有獨特的桐木木紋，
製造的金澤匠人甚至還會使用蒔繪這項技法（就是在上漆後撒上金粉）成為裝飾，
並以美感角度結合木紋，成為工藝品呈現。

若要感受這項「桐工藝」生活工藝品的美感，位於金澤市區的「岩本清商店」是最佳入門的地點。
成立於1913年已經是百年老舖的「岩本清商店」，遵從古法製作，
每一項產品都是將桐木在陶輪上鋸開、徹底乾燥後，用大火將表面燒成光滑的樣子，接著在以蒔繪技法點綴裝飾。

第三代與年輕第四代接班人更積極將「桐工藝」實踐在生活上，例如與金澤老酒廠福光屋酒品搭配的酒器、酒杯等。
或者結合咖啡工藝創造出的魔豆機、豆勺；也有花瓶、餐墊、托盤等承裝食器。

超具低調的深沉桐木顏色，會經歷時間的使用而逐漸顯現出光澤感與變成獨一無二的專屬色澤，
下次去金澤時別忘了前往「岩本清商店」，尋找出屬於自己最適合的美學工藝品喔。

岩本清商店
地址：金澤市瓢簞町3-2
網址：https://www.kirikougei.com/