只需要2分鐘就可到達近江町市場，馬上感受日本海滋味。
這間超有氣質的「SOKI KANAZAWA」堪稱完美金澤旅宿位置。
店名「SOKI」取自於日文「素の器」 的英文發音，就是代表著飯店是以極簡風、不過度包裝為主的風格。
當然也就反映在裝潢上，例如建築外部是能登地區的野生赤松為建材，
大廳後方以石川植物染為主的牆上藝術、客房內的木質杯組則是使用山中漆器製作。
呼應療癒系風格，連空氣都要能很治癒才行，飯店與石川縣白山市的精油蒸餾所「EarthRing」品牌合作，
特別調製出了SOKI飯店專屬的香味，而且具服務人員說進房與退房時，會點上不同的香氛氣味，即為細緻。
而住宿在裡頭也是療癒系、森林系滿滿。在電視櫃上擺滿金澤工藝的藝術品之外，房內的有機金澤棒茶、珪藻土也都來自金澤品牌。
飯店呼應環保雖然提供牙刷、但卻是能重複使用的竹牙刷以及牙膏紙。
若到大浴場泡湯完畢後，還可以動手自己做出有著療癒香氣的木塊香氛包。
更讓人驚喜的還有，下午15:00到凌晨1點時間內，
大浴場外面冰箱的咖啡牛奶與甘酒都是免費提供給住客享用呢！
SOKI KANAZAWA
地址：金澤市袋町2番1号
網站：https://www.uds-hotels.com/soki/kanazawa/
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