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金澤是全日本喝咖啡最多的城市,而這番風雅對應到早餐,
當然也就必須搭配的鬆鬆軟軟的麵包。
而這間並不是位在市區反而位於縣道旁,但是,
早餐時光卻會湧進許多在地人,滿心歡喜地為了一片片幸福吐司而來。
「DIPSY」是一間提供著麵包、咖啡、早餐的可愛小店,
外觀打造彷彿歐式農村的建築,
推開大門裡頭迎面撲鼻而來滿滿的麵包香氣,
這裡販售金澤人大小朋友都喜歡的日常麵包。
除了基本款之外,為了迎合小朋友的胃口,
更做成了麵包超人、微笑麵包等造型麵包來吸引小孩子的眼光。
在早餐時間裡,最適合花點時間坐下來,
享受店裡最人氣的「吐司料理」,
每日會提供來自金澤各知名店家的吐司供選擇例如小倉吐司,
根據吐司的特性來製作成最美味的早餐。
鬆軟吐司抹上香滑奶油,再鋪上滿滿使用紅豆泥;
或者也有與蛋液完全融合的法式吐司、再淋上糖粉與蜂蜜;
喜歡鹹食的話,也還有吐司上鋪上一顆半熟蛋的選擇,
讓一天的早晨從幸福開啟。
【DIPSY】
地址:金澤市田上町神35
電話:+81-76-233-3157
營業時間:週二至週五7:00~18:30、六日7:00~17:00。週一公休
FB粉絲團: https://www.facebook.com/DIPSY-BakeryCafe--1076184352421436/
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