いいね金沢♥我愛金澤

四季典雅的兼六園又有新面孔，在江戶町街的一角，

優雅的開幕了嶄新面貌的「見城亭」咖啡館茶屋，

沈穩低調的色彩空間，以黑色調為主，

木頭質感與設計燈光撒下的暈黃色澤，

設計源於日本知名建築師「隈研吾」。

1樓是咖啡茶館，引進金澤老舖的茶菓子搭配茶品、咖啡、抹茶，

把喝茶喝咖啡當作一種尊榮儀式。

例如代表性的抹茶推出以兩種抹茶使用的「濃厚抹茶玉手箱」，

把喝抹茶的打茶、濃厚茶分做兩杯，搭配菓子、蛋糕適合極了。

代表金澤的金箔當然也不能缺席，

紅豆善哉湯蓋上一整片的金箔一起食用。

夏日涼爽的葛切也附上一片片金箔稱為黃金葛切，

融合黑蜜一起吃。

就連咖啡也撒上金箔，

優雅時光配上金光閃閃的金箔，真的好金澤。

2樓則是午餐與晚餐的用餐地點，

料理來自於加賀地區的新鮮食材。

午餐的「特選珠姬寶石箱」是以小圓型壽司組合而成；

更結合季節性才有的時令蔬食，

坐在窗邊就能遠遠看見金澤城的四季風光。

 坐在溫暖色澤的室內，細細看著隈研吾擅長的極簡線條，

黑色澤木頭的建築基礎上，

很難不注意到天花板上一盞盞暈黃燈光，

以日本和紙跟金箔做出的透視光影燈光，

構成了茶屋裡悠哉的氣氛，讓人也好喜歡呢！

【兼六園茶屋 見城亭】

地址：金澤市兼六町1-19

電話：+81-76-222-1600

營業時間：

1樓咖啡館10:00～16:30

2樓餐廳早餐8:00～10:30(只在3至11月週日提供早餐)

午餐11:00～15:00、晚餐17:00～21:00

※週六以外也提供預約

公休：週二

網址：https://www.kenrokuen.jp/

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