已經成為每年夏天重頭戲的「浪漫紅寶石」收成拍賣會,
2019年7月創下史上最貴價格,以一串120萬日圓落槌,
也就是說一串葡萄要價新台幣近35萬元(約為34.46萬)。
這一顆顆真的堪稱「寶石」的葡萄,究竟有甚麼神奇魅力要價如此高貴?
這一顆神奇的葡萄,由石川縣農業研究中心沙丘農業試驗站源
於1995年春天種下一個稱為「藤稔」的新品種葡萄開始,
爾後花了4年的時間精心研發出穩定的葡萄後,
正式成為新品種,再經由市民公開命名,
正式以「Ruby Roman」(浪漫紅寶石)對外公開亮相。
2008年首次在金澤市中央批發市場公開拍賣,
當年8月的首次拍賣,以一串10萬元驚豔整個水果市場。
而隨著浪漫紅寶石越來越受到矚目,每年的價格也隨之攀升,
2016年更創下一串110萬日幣的歷史新高天價!
而2019年的7月價格再飆高,突破120萬日圓,堪稱全世界最尊貴葡萄。
以最常見且多汁的巨峰葡萄來比較,浪漫紅寶石的果酸味較巨峰葡萄低、
而甜味則和巨峰葡萄甜味相近,但最讓吃過的人都嘖嘖稱奇的是,
浪漫紅寶石的含水量之豐沛,
剝開果皮後果汁盈滿整顆果肉,
而且每一顆都是巨大型葡萄呈現高雅的紫紅色,
即使在產季炎熱的石川縣熱度,也不會讓葡萄變色或失去風味。
而為了讓浪漫紅寶石能有品質保證,
石川縣產果園出產的浪漫紅寶石都會貼上有著生產區域名字、
生產商姓名的貼紙保證;並再送至「紅寶石羅馬俱樂部」嚴謹檢查,
貼以貼紙區分為等級與成為認證,認證的浪漫紅寶石,
每一顆都要超過3.1公分、甜度超過18度,才能被認證販售。
並依照整串的等級再加以區分,
而被貼上「PREMIUM」貼紙的則是最高等級的證明,
擁有這一個「PREMIUM」貼紙是代表著這外觀都非常優良完美、
每顆重量都30g以上、整串超過700g,堪稱完美表現。
而整個石川縣共6個地區栽種生產浪漫紅寶石葡萄,
除了競標葡萄的中央批發市場外,消費者要購買的話,
當然就要到離產地最近的金澤市購買,
在以下7個地方購買,才是最佳品味方法喔!
而各大販售地,除了一串一串販售外,
也貼心消費者,甚至能以「一顆」方式購買,
讓每個人都能與這款「全世界最貴葡萄」親密接觸呢!
浪漫紅寶石哪裡買:
柿市商店
地址:金沢市下近江町45-1
サカイダフルーツ
地址:金沢市武蔵町15-1 めいてつエムザB1F
フルーツ平野屋 寺町本店
地址:金沢市寺町4丁目3-4
フルーツ平野屋 高尾台店
地址:金沢市高尾台4丁目75
堀他 本社流通センター
地址:金沢市駅西本町2丁目3-1
網址:http://www.e-horita.co.jp(以下堀他商店也通用此網站)
堀他 香林坊大和店
地址:金沢市香林坊1丁目1-1
堀他 近江町店
地址:金沢市上近江町50