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加賀時期的輝煌，造就金澤市區內現在的風雅與厚度，就連清酒也不例外。
金澤市內的「谷內屋やちや酒造」就是一家超過400年的酒造，最特別的就是這裡是受到城主前田家族指定的御用酒造呢！

位於金澤市區，谷內屋酒造自古以來就受到金澤城主前田家之指定御用，這裡遵循古法，
以金澤最適合造酒的清泉當成基底持續釀造。
不只受到指定御用，更甚至還受到藩主賞賜，得以使用「前田利家公」的名號命名的專屬酒品。
加賀鶴特製純米酒「前田利家」喝起來果香明顯與清爽融合，帶出圓潤飽滿的滋味，清酒米的清新與柔和滋味，非常受到歡迎。

除了純米酒「前田利家」知名之外，酒造內的「加賀鶴」酒品系列也極具代表性，
取自加賀地區百萬石名號，再加上象徵吉祥寓意的「鶴」成為酒名，也成了當地人逢年過節象徵吉祥的商品。

「谷內屋酒造」所在位置也已經是超過250年的舊町家建築，建築本體甚至也被登錄登錄有形文化財。若是事先預約前往，還可以參加館內舉行的清酒品酒體驗，能嚐到各種清酒、又能在2樓欣賞美絕如貴族般庭院的風采，非常值得前往參加。

谷內屋酒造
地址：金沢市大樋町8番32号
電話：076-252-7077 
網址：https://kagatsuru.com/