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來享用一頓滿滿鮮甜滋味的牡蠣火鍋大餐吧!
剛開幕營運不久的這間「金沢牡蠣鍋 かき春」在最需要溫暖的寒冷冬日正式開始營業。
店主提供選自能登地區最自豪的牡蠣當作店內主要特色。
能登牡蠣向來被饕客認證與喜歡,甚至有日本其他地區的人還會特地搭乘新幹線、再轉地方列車前往產地,
只為了吃一頓帶著鮮甜甘美滋味的能登牡蠣。而現在在金澤市區也可以享用到。
這間剛剛開幕的「金沢牡蠣鍋 かき春」,提供了挺過日本海激流生命力的鮮滋味牡蠣,
並以最適合的「火鍋」方式出現。店主強調,店內嚴選出的牡蠣都來自能登地區,
並採用大號尺寸的牡蠣,加上精新挑選的大蔥、細蔥,最後加上嚴選自京都最適合牡蠣鍋的味噌一起煮,
起鍋前加入打散了的蛋,滋味更上一層樓。
除了火鍋之外,套餐其他內容也是滿滿的新鮮,牡蠣茶碗蒸、三種牡蠣如醋醬牡蠣、鹽烤牡蠣等,
最後再附上以牡蠣高湯蒸煮的牡蠣飯,搭配上店內嚴選適合牡蠣的各種日本酒。
若是想吃肉,也可以享用牡蠣與黑毛牛特餐同時享受。一整頓吃下來,滿滿的金澤新鮮讓人好溫暖啊!
金沢牡蠣鍋 かき春
地址:金澤市片町2-31-32
電話:+81-0050-5805-0877
時間:17:30-22:00(L.O.21:30)
網址:IG: kanazawa_kakiharu
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