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這是一間充滿浪漫感的喫茶店,就位於東茶屋街周邊不遠處,
這間「金魚庵」低調的隱藏在巷弄內。
推開帶著復古感的町家格籠門扇,場景隨之改變,
金魚燈籠、復古杯盤、紅絨布椅與老桌,
迎上前的侍者穿著帶著華麗感的蕾絲西洋服,真的瞬間來到大正浪漫時期。
2022年9月才剛剛開幕的「金魚庵」,老闆希望以「享受一次時光倒流的美好時光吧」為主題,
將現實暫時關閉在門外,期望讓進門的客人都能享受一下浪漫情懷時期。
主要以提供懷舊喫茶店咖啡、布丁、果凍為主。
最受歡迎的組合就是帶著沁涼感十足的「花果果凍」,
把可食用的花果凍結在透明果凍內,帶著浪漫捲邊的玻璃杯裝上桌,十足夢幻。
另外很具代表大正時期的「白帽子鬆餅」、帶有強烈顏色橘色、藍色、綠色的蘇打汽水,
略帶苦香味卻又甜蜜蜜的布丁,都是來到這裡的必吃名物?
坐在金魚庵的紅絨布椅上,放眼望去古董燈、古銅金魚燈籠、摩登復古的彩色玻璃,
加上店內略微昏黃的燈光,帶著一點焦香與濃烈口感的爐煮咖啡,
都讓來到這裡真的就像老闆開店所期待的,「享受一次時光倒流的美好時光吧」。
金魚庵
地址:金澤市東山 1-10-4
電話:+81-76-256-5642
營業時間:11:00 - 17:00
休息日:週二三
網址:https://www.instagram.com/kingyo_an/
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