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為了宣傳日本傳統工藝之美－輪島塗技術，

具有200年歷史的田谷漆器店，

於今年7月7日在金澤市木倉町商店街開了間新型態的餐廳—CRAFEAT（クラフィート）

，讓每位客人體驗使用傳統藝術品品嘗日本料理。

店名CRAFEAT是以英文的工藝CRAFT＋吃EAT取名而成，

希望每位顧客在店裡能夠同時擁有視覺及味覺的享受。

店內所有的碗筷皆使用石川縣內傳統工藝品，

甚至連50萬日圓以上輪島塗技術製成的碗也供客人使用！

料理方面有以加賀棒茶葉燻製的紅爐魚料理、石川縣的能登牛做成的漢堡排等，

利用石川縣當地知名食材，製成「誰都沒有品嘗過的料理」。

餐廳分為兩層樓，二樓為會員限定的預約制空間(17:00~23:00)，

提供8,000日圓(含稅)的套餐料理。

一樓則為開放式空間，並在13:00~17:00作為畫廊咖啡廳時段，

17:00以後開始提供3,000日圓(含稅)的套餐料理。

除了用餐時使用的餐具外，店內也有另外展示及販售石川縣的傳統藝術品，

讓有興趣的顧客可以將美麗的工藝品帶回家。

大家下次去木倉町時，不妨體驗看看使用日本傳統工藝品品嘗日本料理的享受吧！

CRAFEAT（クラフィート）

地址：〒920-0988 石川縣金澤市木倉町5-2

商店營業時間：13:00～23:00

餐廳營業時間：17:00～23:00

公休日： 周一、隔周週日

網站: https://crafeat.wajimanuri.co.jp/

交通：從公車站「香林坊」下車步行約5分鐘

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