いいね金沢♥我愛金澤

隱身在繁華熱鬧的近江町市場內，在人潮壅擠的往來交易間，

山san壽司(山さん寿司)有著無比低調與和風感味的十足的外觀，

讓初來乍到的金ちゃん有點疑惑，不過看到門口有著滿滿人潮期待盼望的眼神，

知道這裡應該就是今天金ちゃん的目標。

已經營業超過60年的山san壽司，提供來自能登半島、石川縣地區週邊的奢華海鮮，

穩定購入的漁獲海鮮，讓這裡的人氣不墜。

店內也如外觀一樣地，以低調和風感味的裝潢讓人忘了身處在熱鬧的市場內，

區分成吧檯座位、榻榻米座位與小包廂座位區，

即使坐滿也只有30席，讓用餐的環境與品質能最為享受。

山樣壽司每樣菜色以單點方式呈現，

共有丼飯、壽司、卷物與生魚片四種類別可以選擇，

當然今天金ちゃん就是為了那一碗滿滿的海鮮蓋飯而來。

只見師傅熟線快速的刀法精準落下，不一會兒這一碗「比臉還要大」的海鮮丼便上桌了。

<海鮮丼   2,700日圓>

不管任何季節，都堅持獻上「18種豪華海鮮」在裡頭的海鮮丼，

一上桌讓所有人都大為驚艷，使用石川地區新鮮魚獲海產，在能登半島地產米上，

豪邁奢侈地鋪上滿到碗外的魚片：魚、鯡魚子、螃蟹、鮭魚、烏賊、鮪魚、蝦子、鯛魚、鰤魚，

接著再續鋪上大干貝、鮭魚卵、季節海膽、生蝦、蟹腳等，

最後再點綴上金澤名物金箔，

每一片生魚片像是要往外奔出一樣的氣勢，讓金ちゃん愛吃海鮮的心大大被滿足。

當然除了海鮮丼外，店內也有其他名物，

料理長嚴選的10貫握壽司也是人氣超高，

嚴選高等級魚獲，鮮甜的海鮮滋味不斷在嘴巴裡散開。

<特上握壽司(10貫)   3,024日圓>

金ちゃん發現，店內更有有趣的「隨機丼飯」，

只要便宜的1620日元，就能吃到當日料理長精選的小碗丼飯，也是超高人氣的好選擇喔!

※餐點價格僅供參考，以官網為準

山san壽司(山さん寿司)

地址：金澤市下近江町68(近江町市場内)

電話:+81-76-221-0055

營業時間：7:30～售完就打烊

網址：http://www.yamasan-susi.com/

交通：搭乘巴士所有往近江町市場的車均可達。

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