有著金澤廚房稱號的近江町市場,
儘管每次造訪時幾乎都是人山人海的擁擠樣,
但金ちゃん還是非常推薦來到金澤的遊客無論如何一定要造訪一次,
可以感受到海鮮市場的活力、也可以近距離看看加賀地區海產的鮮美度!
而金ちゃん也推薦,除了隨走隨吃的基本海鮮外,
一定要選一間喜歡的餐廳用餐,看看金澤人引以為傲的海鮮有多麼美味。
這間「近江町海鮮丼家 ひら井」在近江町市場內有兩家分店,
是金ちゃん熱推的一間近江町市場內的海鮮丼餐廳。
拍胸脯保證以鄰近日本海捕獲的新鮮海鮮為主,
並且每一碗豪邁地給上超多海鮮,碗碗都幾乎看不到碗公與米飯,
更特別的是,在每碗海鮮丼上都在點綴上了金澤名物-金箔,
讓整碗海鮮丼豪華極了。
金ちゃん最推薦第一次造訪的朋友,
一定要點近江町海鮮丼,總共有14種海鮮在裡頭,
超大的干貝、甜蝦、海鰻與各種生魚片,
整碗海鮮丼上的生魚片,像是要衝破碗公一樣,
在點綴上一撮金箔,簡直像一幅美食畫一樣精彩,根本讓人捨不得吃。
◆近江町海鮮丼 ¥2,400
另外,喜歡吃海膽的人,金ちゃん也大推薦可以來這裡點上海膽丼,
上桌時就是一整盒海膽直接端出,同樣再點綴上幾抹金箔,滿足感簡直大爆發。
◆海膽丼 ¥3,900
不吃生食的人,金ちゃん也大推薦炸物大蝦天婦羅蓋飯,
豪邁2隻大蝦放上碗內根本滿出大碗。
其他配菜的加賀野菜,也是選自於石川縣的地產蔬菜,新鮮與美味超無敵。
◆特大蝦天婦羅蓋飯 ¥2,300
近江町海鮮丼家 ひら井 本店
地址:金澤市上近江町29(近江町市場内)
電話:+81-76-222-5887
營業時間:11:00~15:30、週六日及假日10:30起
休日:週三、1月1日
網址:http://www.kaisen-hirai.com/
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近江町海鮮丼家 ひら井 いちば館店
地址:金澤市青草町88(近江町いちば館2F)
電話:+81-76-234-0448
營業時間:11:00~21:00(週三至15:30止、週六日及假日10:30起)
休假日:1月1日
網址:http://www.kaisen-hirai.com/
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