いいね金沢♥我愛金澤

來到金澤除了可以享受優質日本海海鮮的鮮美滋味之外，
日本國產的能登牛近年來也很受到當地人的喜愛與推廣。
而金澤老字號的燒肉店「登るや」也在近江町市場內，
開幕了一間充滿活力感、年輕感的燒肉新型態店舖「炭火焼STEAK食堂近江町のりちゃんby登るや」。

地點就位於近江町市場的市姬神社口附近，雖然位處地下室、但使用大量黃色、可愛牛的繪圖圖案讓空間一點都沒有侷促感。
延續第一間店「登るや」的優質服務，這裡可以吃到來自牛品質專家用心挑選的能登國產牛肉。

最大特色的菜色「滿滿炭烤牛排」，甚至還可以如同吃鰻魚飯一樣的來個「能登牛三吃」。
滿滿炭烤牛排使用國產牛肉最嫩的部位，使用炭火烤到剛好的紅嫩度，接著再米飯上鋪滿牛肉。
最後放上一顆嚴選自大分縣的蘭野蛋黃。吃的時候第一口先將蛋黃化開，融合米飯、牛肉與蛋黃香的滋味。

第二口推薦利用店家提供的海苔做成裹滿能登牛的肉手捲。第三口再推薦的是挖出一小碗，倒入店家提供的清爽高湯，
趁牛肉還呈現鮮豔色澤時，與高湯、米飯香一起吃進去。這就是店家最自信的牛肉三吃法則。

當然位處金澤還是有著海鮮的優勢，除了單純牛肉外，滿溢出的海膽、鮭魚卵、能登牛、甜蝦等組合的丼飯，也是超人氣必點啊！

炭火焼STEAK食堂近江町のりちゃんby登るや
地址：金澤市下近江町26 むらはたビルB1F
電話：+81-076-260-5029
時間：10:00-17:00
網站：ＩＧ：ohmicho_norichan_official
（https://www.instagram.com/ohmicho_norichan_official/）