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這間位在金澤車站步行僅約10分鐘就能抵達的「宇宙咖哩」隱身在咖啡館之中，

在人氣咖啡館「esnica」打烊後才開店，而且竟然僅限定晚間營業2小時!

並提供最具獨特性的香料咖哩~

位在金澤市民藝術村附近的「宇宙咖哩」是一間限定晚上營業的店鋪，

老闆充分地發揮自己的手藝，融合了各國料理的精隨，

讓大家盡情享受香料咖哩的美味。

店內的招牌料理是「黑天咖哩」，柔軟的豬肩里肌肉使用梅酒、醋、香料等醃製，

慢炒洋蔥、大蒜、生薑等，搭配黑胡椒與丁香的調味，使用異國風味的調味品，

辣味非常具有穿透性，吃完額頭都會忍不住滴下汗。喜歡吃辣的朋友超級推薦!

其他還有像是甜中帶辣的「金星咖哩」、帶有椰奶醇厚甘甜風味的「天之川咖哩」、

中華風味的蓮藕與雞肉咖哩「MARS咖哩」、使用海鮮作為紅湯底的「超新星咖哩」、

花椰菜搭配胡麻的「彗星咖哩」等各式各樣的獨特風味，簡直就像是來自銀河系的宇宙咖哩。

下次有機會來到金澤，也來嘗試看看這間只有在晚間營業的「宇宙咖哩」吧!

宇宙咖哩

地址：石川県金沢市元菊町17−53

營業時間：週二~週六

              19:00～21:00(當日份量售罄便結束營業)

網站：https://www.instagram.com/cosmospice.curry/

交通：至「広岡口」公車站下車後，徒步約4分鐘

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