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North Village在店面外觀使用美西側柏的木材襯托出店面的藍色正面。
店內使用了古董磁磚、柴火爐等裝潢,可以在此平靜、舒適地度過下午茶。
店主特別在餅皮上加了砂糖和奶油,
替原本單調的可麗餅餅皮做最後的加工,豐富了味道。
並且在材料上也非常講究,採用了法國頂級的柏迪耶奶油。
第一口是原味的餅皮,接著繼續品嚐後會慢慢感受到砂糖的砂粒感、
芳醇的奶油香氣等不同層次的美味。
看似簡單的餅皮,作為店家最自豪的商品也有單獨販售,
可以依個人口味選擇脆脆的或是軟軟的口感。
最近的特別限定商品為當季水果的桃子口味。
可麗餅上放了一整顆的去皮桃子,鮮嫩欲滴的模樣,
上方搭配著一小朵鮮奶油,整體外觀飽滿可愛。
清甜爽口的桃子與香醇的可麗餅餅皮,是吃了一次就會刻在心裡的美妙滋味。
另外,可以自行選擇要在可麗餅上加鮮奶油或是卡士達醬。
最近更是為了滿足客人的心願,推出了50日圓奶油加倍的服務。
店內也有提供飲品,並不定時會推出其他的限定口味、節慶造型的可麗餅,
因為數量有限,在出發前可先至官方IG才不會撲空呦!
喜歡可麗餅的人有機會到金澤市請一定要品嘗看看!
North Village
地址:〒920-0348 石川県金沢市松村7丁目238
營業時間:上午11時〜下午6時
公休日:星期四 (不定休)
出發前可至官方IG確認營業日期
電話:076-205-9652
網址:https://www.northvillage-ando.com/
交通:從公車「中橋」站乘車至「市立工業高校前」下車,接著徒步13分鐘即可抵達。
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