いいね金沢♥我愛金澤

這間外表看起來十分溫馨親民的餐廳來頭可不小，

它可是在金澤相當有名的人氣排隊名店「第7餃子店」，

據說生意好的時候平日賣出一萬個、假日賣出兩萬個呢～

這裡的招牌料理就是這個「白餃子」，

用熱油炸得金黃酥脆卻毫不油膩，

美味程度更被金澤當地居民譽為「靈魂美食」。

明明餃子被炸得金黃圓滾，為什麼會稱為「白餃子」呢？

據說是因為當時傳授餃子製作技術的滿州人姓白，

於是就有了「白餃子」這麼名稱。

如果想要入境隨俗，體驗日式料理中常出現的雙主食套餐，

非常推薦大家點「白餃子定食」！

白餃子搭配白飯和味噌湯，份量十足肯定滿足。

店內的白餃子全為手工製作、食材也採用當地新鮮食材，

搭配上香甜的金澤大野醬油和白醋，

最佳混合比例    7：3，每咬一口，

滿滿的肉汁和醬汁直接在口腔中爆開，保證一口接一口～

下次來到金澤也不妨到「第7餃子店」品嚐特別的「白餃子」吧！

第7餃子店

地址：石川縣金澤市森之里1-259

TEL：+81-76-261-0825

營業時間：11:00～隔天凌晨2:00

公休：禮拜三

交通：搭乘市內巴士至「若松」站下車，徒步約5分鐘

網址：https://www.white-gyouza.co.jp/

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