日本金澤人公認最好吃的超人氣迴轉壽司「金澤美味壽司」
終於正式登台,就在SOGO台北忠孝館11樓。
來自能登半島種類豐富的的現撈新鮮海產、
嚴選稻米,以及專業職人技術,
讓金澤美味壽司在眾多的迴轉壽司中脫穎而出,
成為金澤人最愛的高級迴轉壽司品牌。
目前在日本國內東京、石川、愛知、京都、
大阪、福岡各地都有「金澤美味壽司」。
而這次,「金澤美味壽司」首次插旗台灣
更是把金澤當地文化特色也一起帶來,
就是要讓台灣的壽司迷們能在品嚐日本直送海鮮同時
還能完全沉浸在精緻、優美的日本傳統文化中。
踏入店鋪中,印入眼簾的是規模壯闊的「加賀友禪壁畫」。
而門面、櫃檯與座席的紅金配色,也能讓人直接聯想到金澤最
具代表的貴氣金箔與繁華熱鬧的茶屋街。
除此之外,盛裝餐點的杯盤也非常值得一看!
大氣使用了金澤當地工藝品九谷燒瓷盤,以及來自佐賀的有田燒陶杯。
精心、周到的安排,真的讓小編的心一下子就飛到金澤啦!
接下來看看「金澤美味壽司」的主戰力,到底強在什麼地方吧!
首先,一定要點的是店家首推金澤百萬石豪華五貫,
一次就能吃到甜蝦、白蝦、黑鮪魚、鮭魚、紅喉魚等
五種高級海鮮,當然必點!
除此之外,石川最著名的海鮮就是螃蟹,
所以使用來自日本海新鮮松葉蟹的「蟹滿堂」,
也是必點項目。滿滿的蟹肉,據說是剛剛好是米飯量的5倍,
頂端再擠上營養豐富的蟹膏並點綴上金箔。
不僅份量超大,光是看著就覺得好奢華!
用餐完後一定要再來客台灣獨家限定甜點:加賀棒焙茶霜淇淋!
焙茶霜淇淋使用的當然是金澤特色之一的「加賀棒茶」,
因為擁有獨特的香氣,所以也受到日本皇室的青睞,
過去也曾被指定為天皇御用茶。小編最愛的就是這股濃濃的焙茶香~~
而台灣SOGO忠孝館店中,還有一個超越日本各店鋪的最大特色!
就是採用隱藏式輸送帶,非常衛生美觀,
據說在台灣實驗過後還有可能會引進日本喔!
另外,小編因為覺得隨餐茶飲香氣濃郁、順口,
就偷偷問了店員,據說是來自日本的純正有機茶葉,
下次前往享用時,不要忘記細細品茗杯中茶喔!
金澤美味壽司 Sogo台北忠孝店
營業時間:週日~週四 11:00 ~21:30
週五、六 11:00~22:00(L.O.營業時間結束前30分鐘)
店鋪電話:02-8771-7770
店鋪地址:SOGO忠孝館 台北市忠孝東路4段45號11樓