相信大家對於東京築地市場、京都錦市場一定不陌生
而來到了金澤大家也一定不能錯過素有「金澤的廚房」之稱的【近江町市場】。
這裡除了販賣大量來自北陸沿海的新鮮海產之外
金澤當地有名的加賀野菜、水果也能在這裡選購。
2009年近江町市場整修之後,原先的市場結合了餐廳、超級市場等,變成兩層購物中心
外觀新穎,而內部也有別於一般人對於傳統漁市的印象,十分乾淨整潔,讓客人購物更為自在。
目前近江町市場裡面有超過170間店舖,金ちゃん&沢ちゃん建議大家可以到此一嚐金澤當地美食
不過大多店家都是從10點半左右才開始營業,小心別撲空了!
金ちゃん&沢ちゃん想跟大家介紹幾間喜歡的店家,好東西當然要與好朋友分享囉!
說到近江町市場,大多數客人都是為了海鮮而前來,這間名為「山さん Yamasan」的海鮮蓋飯,用料新鮮
老闆豪邁地在醋飯上擺滿了當天進貨的新鮮海產,再佐以一點金箔點綴。
有如藝術品的擺盤裝飾,是不是有一點捨不得將它吃下肚呢?
如果想品嚐更多樣的壽司,還可以到這間平價回轉壽司「もりもりすし Morimori Sushi」
店內提供超過50種以上海鮮類,除了檯面上多種口味的迴轉壽司外
更可以請師傅現點現作,每一口都是金澤當地的新鮮好滋味。
除了壽司和海鮮蓋飯之外,近江町市場裡面還有許多美味的小吃呢!
金ちゃん&沢ちゃん每次來到這裡,一定會買「可樂餅 Korokke」
這間可樂餅小店舖在近江町市場裡面可是大受好評
金黃色的酥炸外衣加上口味豐富的內餡,經過的人都會忍不住買來吃。
還有一個很特別的東西要介紹給大家,那就是很多海鮮商家都會販賣的「烤泥鰍」
切成塊狀之後再沾上特製醬汁慢火燒烤,完全沒有魚腥味。
據說在泥鰍盛產的夏天,這可是補充體力的聖品。
看完這一連串的美食介紹,各位粉絲是不是肚子又餓了呢?
歡迎有機會到金澤的廚房來大啖金澤得意的美味料理,絕對讓會各位流連忘返!
近江町市場
http://www.ohmicho-ichiba.com/
JR金澤車站徒步15分鐘
搭往香林坊的公車,在「武蔵ヶ辻」下車。
①山さん Yamasan
TEL:076-221-0055
FAX:076-224-0936
營業時間:7:30~19:00最後點餐
②もりもり寿司 Morimori Sushi
http://www.morimorisushi.com/index.html
TEL:076-262-7477
営業時間:平日10:00-16:00 最後點餐15:30
國定假日10:00-20:30 最後點餐20:00 年中無休
③可樂餅(DIAMOND食品)
http://www.daiya-net.co.jp/croque/index.html
營業時間8:00-19:00 公休日:星期日、國定假日 TEL:076-232-0341 FAX:076-232-0346 |
④烤泥鰍 (杉本水產)
http://www.sugimoto-suisan.co.jp/index.html
TEL 076-261-3300
營業時間9:30-17:00
公休日:禮拜三、國定假日